Käsebauernhof Schellach
Etwas außerhalb von Middelburg befindet sich der Käsebauernhof Schellach. Der Käse dieses Bauern ist in Zeeland berühmt. Sie können die verschiedenen Käsesorten im Hofladen probieren und kaufen. Mögen Sie gerne einen jungen Graskäse? Oder lieber einen Käse mit Bockshornklee oder Brennnessel? Während der Schulferien organisiert der Käsebauernhof Schellach echte Bauernhoferlebnisse. Der Käsebauer zeigt, wie der authentische Schellach-Käse hergestellt wird. Man darf sogar ein bisschen helfen. Von der Besucherplattform im Stall kann man die mehr als achtzig Milchkühe sehen. Man darf die Kälber im benachbarten Stall nach Lust und Laune knuddeln und streicheln. Der Bauer melkt die Kühe um 17:30 Uhr. Ein tolles Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.
Obwohl der Betrieb immer noch den Namen "Kaasboerderij Schellach" trägt, beschränkt er sich nicht mehr nur auf Käse. Sie verkaufen neben ihren eigenen Produkten auch regionale Produkte von Kollegen aus der Umgebung. Brot, Backwaren, Milchprodukte und Schafs- und Ziegenkäse sowie leckeres Fleisch von Slagerij Wisse aus Meliskerke. Und schließlich gibt es auch noch den Gemüseladen mit frischem Gemüse, Obst und Salaten.“ Es ist auch ein schöner Ort, um auf der Terrasse mit Blick auf die Hühner und den Spielplatz einen Snack oder einen Drink zu genießen. Sie sind immer herzlich eingeladen, den Kühen und Kälbern einen Besuch abzustatten.
